ラーメン⑯ 背徳の味

半年前くらいに患者様・当院スタッフより紹介頂いたラーメン屋に行ってきました。

場所は市役所裏の病院近くのビルの2階です。始めて行く時にはなかなか分かりづらい場所です。患者様に頂いたメモいわく、“背徳の味”らしいんですね。ライスも必ず頼むように書いてあります。

自動券売機で、店の売りであるメニューを示す“じゃん麺”なる大きなボタン+ライスを注文しました。ラーメンのパッと見、辛そうな雰囲気です。しかし、中には“もつ”が入っていて、辛味の中に甘味があります。また、卵が全体をマイルドにしてくれます。さらにうま味もあります。ボリュームもあります。ご飯に絶妙に合います。無いものが何もない(笑)。食べ終えた後の満腹感・満足感は、背徳感も漂います。ラーメン in もつ鍋、大好きです。

近くを通るといつも意識しそうな店でした。また高松で新しい店を見つけて満足です !

カレー味のがあり、更にご飯に合いそう・・・。

みはるブログ①

毎日暑いですが皆さん元気ですか?
はじめまして!美晴です!

私は1ヶ月くらい前から暇なとき
韓国で流行ってるビーズリングを作っています笑
そろそろ飽きてきました😀

韓国といえば!!!
好きな韓国ドラマがいま放送されてるんです!
それを見るのが私の毎日の楽しみです♩

さぁ今日も1日頑張りましょう❣️

スタッフブログが始まります

2020年6月12日 本日より、当院スタッフ(看護師、事務の方々)のブログが始まります。

今日はすでにkonちゃんさんから投稿が始まりました。

2週間に1回更新予定です。ラーメンなどの男臭のしない、女性ならではの投稿を期待して下さい(笑)。

院長のブログも適宜更新していきますので、引き続きよろしくお願いします。

わたなべ耳鼻咽喉科 院長

ゲストハウス

半年ほど前に、たまたま三豊市にあるゲストハウスに宿泊する機会があり行ってきました。

ゲストハウス内には壁にボルダリングがあったり、大きな信楽焼の家族風呂があったりしてとっても良かったです。

夜ご飯は同じ敷地内にある居酒屋さんへ行きましたが、メニューも豊富で和,洋食ともとっても美味しく、お酒の呑み比べもあったりして銘柄当てをしながら楽しく日本酒も頂きました。

またコロナが落ち着いたら今度は宅間にある瀬戸内海が見えるゲストハウスに泊まりに行きたいなぁ~なんで思ってます。

出作町 わたなべ耳鼻科 konちゃん

CT導入します

新型コロナウイルス感染の対策に苦労されている事と思います。高松市でも、学校が時間制限下で始まったり今後段階的に制限が緩和されていくかもしれませんが、今後も気を引き締めていかなくてはなりません。

さて、6月初旬(予定)から当院でCTを導入する事にしました。これまでは副鼻腔炎(ちくのう症の事です)や副鼻腔腫瘍、鼻骨骨折などの鼻関係の疾患、中耳炎などの耳関係の疾患に対してCTで詳しく調べるために大きな病院を紹介させて頂いておりました。このことにより、患者様に時間的・費用的負担をおかけする事にもなる為、開院以来CTを導入する事が我々の念願でありました。

歯科で行ったことがあるかもしれませんが、歯科と同様座って行うタイプであり、通常のCTと比べ放射線量も少なく、短時間で撮影できると言うメリットがあるようです。

今後HP内で詳しい説明をさせて頂きます。

高松市出作町 わたなべ耳鼻咽喉科 院長

鉗子付き内視鏡を導入しました

今回はクリニックで新規に器具を導入しました。“鉗子付きビデオ内視鏡”です。

昔と比べ魚を食べる機会も徐々に減ってきていると思われますが、それでも魚骨が刺さると非常に違和感が強くつらい経験をされた方もいると思います。そのまま放っておくと刺さったところから感染が広がる事がある為早めの抜去が望まれます。ちなみに、食べ物を食べて骨ごと飲み込もうとする行動は、更に骨が深く刺さってしまう可能性がありお勧めできません。

子供さんの場合は扁桃腺に刺さっている事が多く、口から抜去できる事も多いのですが、大人の場合には舌の奥の方や更に奥に刺さってしまう事があり口から抜くのに難渋する事があります。この器具を用いると、直接骨をカメラで見ながらカメラの内部に鉗子(かんし)を入れて抜ける為、抜去できる可能性が高まります。

数年前、私も恥ずかしながらスーパーで買ったサンマの骨がのどに刺さり、先輩女性医師にカメラを入れていただき、自分で鉗子を操作し抜去した事があります。抜ける前の違和感は相当なものでした。人一倍この器具のありがたみを実感しました。今でも魚は食べますが、目を皿のようにして骨をチェックしています。

今後も診療にお役に立てることができるように、更に設備を整えていこうと考えております。

ラーメン⑭ 中華料理店

最近親しくさせて頂いている方の紹介で、パワーシティレインボー店(通称マイケル)裏の中華料理店に担々麺を食べに出向きました。なかなか場所が分からなったのですが、その方より“ユニクロの裏“とのフレーズを聞いた事を思い出し、漸く到着出来ました。パッと見開いているかどうか判断に迷います。

中は綺麗な感じです。ここでは迷わず“坦々麺”です。感じの良いおかみさんが注文を取りに来てくれました。運ばれてくると、まず見た目の良さに食欲がそそられます。中華料理屋の担々麺は辛味が非常に前面に出てきて味覚が鈍る事があります。ここの担々麺は、辛さはありますが、辛すぎる事はなくスープのうま味がしっかりあり、非常にバランスが良いのです。担々麺には基本ご飯を付けますが、相性は良かったです。今のところ高松では、この店、岩瀬尾八幡近くの店、シンボルタワーの某鉄人の店が自分的な担々麺ベスト3です。

ちなみに他のものも美味しいとのことで、別日に天津飯も頂きましたが、味、量、またご飯が白飯であったことなど満足でした。また通うと思います。

後日、患者様より美味しいラーメン屋リストを頂きました。そこにもこの店入っていました。行ってみるとお勧め頂く理由が良く分かりました !

倉敷にて

先日、倉敷市民会館で行われた辻井 伸行さんのピアノソロコンサートに行ってきました。辻井さんのコンサートは、東京で聞いたチャイコフスキーのピアノ協奏曲以来約8年ぶりになります。曲目はシューベルトの即興曲4曲、スクリャービンのピアノソナタ、ショパンのバラード4曲でした。

先日見た反田 恭平さんの方がより情熱的で打鍵も鋭い印象を受けますが、辻井さんもまた奇をてらわない表現でスーッと自分の中に入ってきます。また高速の指さばき、特に弱音の部分の粒感は抜群で特にバラード4曲は素人目にも圧巻の演奏でした。アンコールの最後の「革命」は、もう自分からすると曲芸のようなスピード感なのですが、1音1音、0.0何秒の世界ですが、洗練されています。観客も曲が進むたびに、「あーやっぱり凄いピアニストだ」と実感しているのが、拍手と“ブラボー”から伝わってきました。大変満足して帰路につかせて頂きました。

関東にいないと超一流のクラシックコンサートは少ないと思っていましたが、高松や一歩足を延ばして岡山まで行くとこんなにも良い演奏に出会えるので、またレーダーを研ぎ澄ませておこうと思います。

医学博士

先日1月24日に、神奈川県相模原市の北里大学病院に行ってまいりました。学位審査が目的です。簡単に言いますと“医学博士”を取得する発表であります。

2年前まで母校の北里大学耳鼻咽喉科・頭頸部外科に入局していた時に学位を取得できれば良かったのですが開業の為高松に帰ったのに間に合わずこのタイミングとなりました。テーマは“突発性難聴のストレス調査” です。元々大学病院に居たときには難聴・補聴器を特に専門としておりました。

今回の発表に当たりましては、難聴・補聴器の直属の上司である佐野先生に非常にお世話になりました。これまでも一緒に手術させて頂いたり、国内・海外を問わず共に学会に行かせて頂いたり、多くの事を学ばせて頂き、恩は数えきれない程です。決して足を向けて寝る事はできません。今回、発表後にお祝いの食事会をして頂きました。今後とも末長く宜しくお願いします!

今回、医局の先生方,スタッフの多くのみなさんに会えました。やはり居心地が良く、楽しい時間を過ごさせてもらいました。

また、大学同期の親友とも会えました。彼とは学生時代には四六時中一緒におり、今でも久しぶりに会っても久しぶりの気がしない、そんな関係です。昔みたいに一緒に大好きな“NAGAHAMA”にも行きました(笑)。学生時代より2人とも豚骨みそ、硬さはハリガネ、替え玉1回と決まっています。以前ブログに書いた夢が実現しました!

今回の学位取得(予定)を機に、更に精進していこうと決意を新たにしています。

あけましておめでとうございます

もう大分立ちましたが、新年明けましておめでとうございます。今年もどうかよろしくお願いします。今年はクリニックとしては2年目という事で、様々な面でバージョンアップしていこうと画策しています !

さて、年末年始の恒例で祖父母の家に行きます。その流れで今回しまなみ海道〜尾道の日帰り旅行に行ってきました。

以前1回、学会のついでに尾道に行ったことがあります。千光寺にいき坂を下り非常に美味しいはっさく大福を食べた記憶がありました。前回とは違うものでしたが今回も頂きました。八朔の酸味・水分と大福の甘さのコンビネーションが良く絶妙に美味しいです。この尾道の運河や島と本土の渡し舟の風景はここでしか見れないものであり、とても綺麗です。絵に描きたい位ですが、圧倒的に絵心がないのでやめておきます。

もちろん尾道ラーメンも頂きました。これもなかなかの美味でありました。