趣味

ＨＰの経歴の通り、最近まで神奈川県相模原市に約17年間おりました。そこには香川県のように”うどん文化”はありません。ラーメンです。東京・神奈川ではラーメン店が群雄割拠存在しています。うどんは帰省の時に食べる事にして、相模原ではかなりの頻度でラーメンを食べていました。そして、高松でも今、一生懸命ラーメン店を開拓しています!

長くなりましたが、今日昼、高松で唯一といわれる横浜家系のラーメン店に行ってきました。家系の最初の一口のパンチと、中太麺なのにツルッと入ってくる食感が大好きです。ご飯との相性も良いです。あまりにも久しぶりの家系であり、食べている間神奈川にいるような錯覚を感じました。美味しかったです。今後もたぶん通ってしまうと思います（笑）

おすすめのラーメン屋があったら至急院長に教えてください。