ラーメン➃　岩瀬尾八幡近くのラーメン

約半年前に「高松一うまい」といわれて紹介していただいたラーメン屋に約5回目の来訪です。高松に帰ってきてそんなに時間もたっていないので、かなりの頻度である事を今自覚しているところです。ほとんどすべてのメニューを頂きましたが、全部美味しいのです。

今回は、親鳥でとった白濁スープが特徴的なラーメンを頂きます。まずスープの色からして好みです。この色は裏切らない、と直感でわかります。いつものようにスープからいただくと、見た目より意外にあっさりしていますが深い味わいです。ストレート麺もスープに絡みます。少し洋風の雰囲気も漂うような味であります。とてもおいしかったです。

今は迷ったらココっていう感じの存在感のある店です。