院長ブログ ラーメン⑳+開業5年目にあたり

お久しぶりです。

2022年10月11日で開業丸4年となりました。月日とは早いもので、開業前に内覧会を行い、非常に多数の方に来て頂いた事をつい最近の事のように思い出します。あの頃はまだコロナ流行前でした。ここまでやれて来れたのも、当院スタッフ・医業に関わる関連企業・医師会・高次基幹病院の先生方、などの多くの方々のおかげであります。また、耳鼻科医として育てていただいた北里大学の諸先生方にも改めまして感謝申し上げます。

また、患者様におかれましても、至らぬ点多い中いつも受診頂きありがとうございます。最近駐車場が足らない事が一番の問題となっておりましたが外部に駐車場を確保でき、若干解消できるようになる事が期待されます。それ以外にも、予約システムの問題等々、浮彫になっている問題に関して、対処できることより取り組もうと思います。今後ともどうかよろしくお願いいたします。

さて、最近繁華街の路地裏に某有名店の派生店がopenしました。知り合いに連れられて入店しました。珍しい、ハマチダシのラーメンを注文しました。スープを一口すすった瞬間より上品なハマチのダシを感じる事が出来ます。初めての味ですが、ハマりそうな味です。麺は2種類より選択でき、今回は太い方を選択しました。全体的にはあっさりしてはいますが、こってり派の人でも満足できる味わいとボリューム感です。次の日の事を考えると飲みの締めには最高であろうと思われます。夜しかやっていませんが、お勧めです。

8月の診療について

➀ 2022年8月8日(月)〜8月11日(木・祝)は夏期休暇となります。

② 2022年8月14日(日)は休日当番医です。

診療時間は9:00〜12:00, 14:30〜18:00となっています。

➂ 8月20日(土)は午後休診となります。

大変ご迷惑をおかけしますが、どうかよろしくお願いいたします。

高松市出作町 わたなべ耳鼻咽喉科 院長

院長ブログ ラーメン⑲泡系ラーメン

お久しぶりです。新型コロナも先日までの少なさとは打って変わって現在第7波という事で、香川県も患者数がかなり増加傾向にあります。人混みへの外出はしない方が良いのでしょうが、夏休みを前にして休日の過ごし方もなかなか悩ましいですね。当院では現在スギの舌下免疫療法を6月より開始しております。スギ花粉症の根本治療に興味がありましたら、特にお子様に関しては夏休みの導入をお勧めしております(最初1ヵ月は数回受診が必要な為)。気軽に受診してください。

さて、今回はひさびさにラーメンを取り上げたいと思います。最近とあるサイトで、どこの県のラーメンが一番美味しいのかランキング、がありました。何を基準に順位付けしたのかは分かりませんが(全ての店の平均値でもないと思いますが)、香川県はなぜか47位でした。香川が明らかな “うどん県” であるが故、恣意的な部分を感じざるを得ません。

そんな中、約1 年前より、瓦町北にある泡系ラーメンの店に行っています。車で近くを通った時に新しいラーメン屋がある事に気付き通る度に覗き込んでいたのですが、行ってみるとハマってしまいました。1回目の来店ではオマール海老のスープのラーメンを食べました。スープ表面は泡っぽくなっており、味は洋風、しかし麺は家系をおもわせる中太麺で非常に美味しかった記憶がありました。その後は、その店の一押しの 豚、牛、鶏、魚介系スープのラーメンを毎回食べております。白濁スープにローストビーフのようなチャーシュー、水菜、貝柱ペーストが配置されており、見た目も楽しめます。動物系なのか魚介系なのかはっきりと分かりづらいですがそれぞれはきちんと調和されておりました。ローストビーフは、それだけでも十分楽しめるクオリティーです。雨の日にはライスが無料でついてきますが、スープとの相性は良いです。但し、食べ過ぎの印象は否められません。欠点は、瓦町なので駐車場代がいる事位です。またいつか来店すると思います。

わたなべ耳鼻咽喉科 院長

6月18日(土)の診療について

2022年6月18日 (土)午前の診察は、都合により1診体制になる時間帯がある関係上、予約人数を制限させて頂きます。

午後の予約枠の制限はありません。

ご迷惑をおかけしますが宜しくお願い致します。

わたなべ耳鼻咽喉科 院長 渡辺 裕之

5月21日(土)午前診察について

2022年5月21日 (土)午前の診察は、都合により1診体制になる時間帯がある関係上、予約人数を制限させて頂きます。

午後診察の予約の制限はありません。

大変ご迷惑をおかけしますが宜しくお願い致します。

わたなべ耳鼻咽喉科 院長 渡辺 裕之